홍화씨 기름 효능은 건강을 위한 보조식품으로 활용하는 데 그 효능은 골밀도를 높여주어 뼈 회춘 작용이 대표적이죠. 또한 오메가 6 리놀렌산이 풍부하여 노화를 억제하는 피부 미용에도 좋으며, 항 염증과 면역 기능 촉진 등 다양한 효능으로 알려져 있습니다.
이렇듯 단순하게 홍화씨 기름이 몸에 좋다는 것은 알겠지만 왜? 좋은지 알고 있으면 먹는 도중에 중단 없이 원하는 효과를 볼 것이라 생각합니다. 그러면 더 깊이 있게 이것에 함유된 성분과 효능, 그리고 효과적으로 먹는 방법을 알아보겠습니다.
홍화씨 기름 효능과 성분
홍화씨의 주요 성분은 단백질, 지방, 탄수화물이 함유하고 있고 아미노산(알라닌, 아르기닌, 아스파트산 과당), 칼륨, 칼슘, 유기 백금과 같이 아미노산이 풍부하고 폴리페놀, 리놀레산이 다량 함유하여 건강 보조식품으로 손색이 없는 거죠.
이에 성분과 함께 구체적인 홍화씨 기름 효능을 살펴보겠습니다.
1. 뼈 영양제, 접착제 홍화씨 기름 효능
홍화씨에서 추출한 홍화씨 기름에는 아미노산과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 2002년 대한골절학회에서 발표한 자료에 의하면 홍화씨 섭취 전, 후를 비교 결과 골밀도가 30% 이상 증가하였다고 합니다. 이뿐만 아니라 관절 통증과 혈액 순환이 잘 되는 것으로 나왔는데요, 이 혈액순환 증가로 여성 생리 량이 많은 사람이나 수술 이후는 되도록 섭취를 삼가야 된다고 합니다.
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2. 홍화씨 기름에 함유된 리놀렌산 오메가 6은 어떤 효능인가?
우리 인체는 필요한 다양한 지방산을 합성할 수 있지만 오메가 6 지방산은 합성하지 못합니다. 따라서 식품으로 꼭 섭취해야 되는 필수 지방산입니다. 리놀렌산은 오메가 6 지방산의 형태로 견과류 등 식물성 기름인 홍화씨 기름에도 다량 함유하고 있어요.
리놀렌산 오메가 6는 혈압 조절, 혈액 응고, 항염증, 호르몬 합성 등 다양한 체내 조절 기능에 관여합니다. 따라서 외부 음식으로부터 섭취해야 되는 필수 지방산이기에 이 영양분이 부족하면 염증이 생기거나 피부 손상 및 면역 기능이 문제가 됩니다.
또한 리놀렌산은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 주요한 기능을 하는 것으로 알려져 있는데요, 식약처에서도 그 기능성을 인증받았죠. 특히 중년 이후의 여성들은 에스트로겐 호르몬이 감소하여 심혈관 및 갱년기 장애의 위험이 오는데 이런 문제의 예방책으로도 보고되어 있습니다.
위와 같이 다양한 효능을 살펴 보았는데요, 홍화씨 기름(홍화씨유)을 어떻게 섭취하면 좋을지 간단하게 추천하겠습니다.
홍화씨 기름 효능 효과적으로 먹는 방법
홍화씨를 볶아서 짠 기름 맛은 참기름과 같이 고소하기 때문에 먹는데 아무런 불편함이 없어요. 그래서 홍화씨 기름 자체를 숟가락 한스푼으로 하루에 1회 정도 식사 전, 후 무관하게 먹어도 됩니다. 평상시에 효과적으로 먹는 방법은 참기름이나 들기름과 홍화씨유를 1 : 4 또는 1 : 1 비율로 섞어서 미역국이나 샐러드에 반찬으로 활용하면 좋습니다.
Tip 하나 드릴께요!
개인적으로 동네 방아실에서 기름 짜는 것을 의뢰할 때는 알아두면 건강에 큰 도움이 됩니다. 먼저 홍화씨 볶는 정도가 깨물었을 때 속이 노랗게 되면 적당합니다. 너무 볶으면 진한 갈색이 되어 고유의 효능이 떨어집니다. 다음으로 기름을 짤 때 저온으로 추출하면 색깔이 맑은 진노랑으로 나옵니다. 고온 추출 방식은 참기름, 들기름과 마찬가지로 발암물질이 발생할 수 있으니 유의 바랍니다.
이상으로 홍화씨 기름 효능과 먹는 방법 등에 대하여 알아보았습니다. 다른 건강 정보가 필요하시면 메인 메뉴를 참고하시길 바라며 끝까지 읽어 주셔서 감사드립니다.
행운을 주는 남자, 행주남이었습니다